EN
CNEN

曲江视角:驻点学校食堂实时监督全力保障高考食品安全

详细介绍

  为切实保障高考期间考生的食品安全,曲江区市场监管局对辖区2家考点学校食堂实行早、中、晚三餐驻点实时监督,全程监控,为广大考生保驾护航。

  高考期间,每天凌晨6点就在曲江中学和曲江第一中学2个考点食堂看到了该局业务骨干忙碌的身影,他们现场严格审查供餐食谱,对考点食堂采购的蔬菜、生鲜肉等食用农产品开展快检筛查,做到批批筛查,督促指导食堂严格落实进货查验、索证索票、人员晨检、消毒保洁、食品留样等制度,实现从食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品加工制作至供餐全过程的跟踪监督。

  同时,利用“互联网+明厨亮灶”实行24小时全程监控,严格落实应急装备保障、保持通讯畅通、及时报送信息等制度,确保出现突发情况时做到响应顺畅、反应及时、处置得当。截至6月8日,共对12批肉类和29批蔬菜进行快检,结果均为阴性。

  据了解,前期,该局派出执法人员对考点周边的小卖部、餐饮服务单位开展了专项检查,及时消除各类食品安全隐患。下一步,该局将在考点学校食堂驻点实时监督直至高考结束,切实守护广大考生“舌尖上的安全”。(曲江区市场监管局 江艳成、徐艳琴)返回搜狐,查看更多

上一篇:看粮油食品企业的沂蒙精神与红嫂情 下一篇:李智慧:习真知行真为——粮油食品

扫一扫关注我们火博体育app官网

火博体育下载
火博体育在线登录
集团新闻
行业信息
火博体育app官网
星级酒店
粮油食品
特种设备
联系我们
网站地图