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佳禾食品2021年年度董事会经营评述

详细介绍

  2021年度,公司的主营业务和主要产品未发生重大变化,公司业绩稳健,总体经营情况良好。

  报告期内,公司实现营业收入为239,948.61万元,较去年同期增长28.02%;归属于上市公司股东的净利润为15,071.88万元,较上年同期下降30.19%。

  随着消费者对茶饮及咖啡等饮品的偏好不断提升,对公司而言机遇与挑战并存。公司积极应对市场形势变化,灵活调整经营策略。一方面,随着募集资金投资的“年产十二万吨植脂末生产基地建设项目”的产能逐步释放,公司利用品牌效应和渠道优势,积极布局,抢占市场占有率;另一方面,伴随着宏观经济环境呈现复杂局面,疫情有所反复,主要原辅材料成本高涨等因素影响,给公司带来了前所未有的挑战。报告期内,根据公司经营计划、结合市场环境,加大主营业务的投入,通过扩大产能、开拓渠道,从而实现了营业收入稳步增长。回顾过去一年的工作,公司重点开展了以下工作:

  2021年4月30日,公司在上海证券交易所主板成功上市,也恰逢公司成立“20周年”,公司发展迈入崭新的发展阶段。公司将以上市为新的起点,紧抓社会“消费升级”大势,把握新机遇,拥抱变化,实现新发展。公司以“佳禾让生活更添健康和美味”为企业愿景,以“开启植物营养新时代”为企业使命,坚持“客户至上,创造价值,勇于担当,沟通协作,诚实包容”的核心价值观,始终致力于为消费者提供健康、天然、可持续发展的产品配料和一体化解决方案。公司持续聚焦于现有核心业务的内生式增长,以优良的产品品质、先进的研发技术、个性化的定制服务奠定了良好的市场地位,同时加大力度推进咖啡及植物基板块业务,加快推动2B、2C端市场的推广,增强公司的综合竞争能力,增加公司的营业收入,保持可持续发展的趋势。

  公司在技术与研发储备方面设立2个研发中心,苏州研发基地负责原材料、产品配方等基础研发,上海研发基地负责应用性研发,对配方产品的呈现方式进行创新,拓宽应用场景。

  随着国内消费市场的不断升级,报告期内公司持续加大研发投入,时刻关注产品市场动态,紧跟消费趋势的变化,持续进行植脂末(粉末油脂)、咖啡、植物基产品及其他创新产品的开发、工艺改良和技术创新。目前公司与江南大学、国家粮食和储备局科学研究院等高校及科研院所保持长效合作机制,形成更加贴合消费趋势的研发方向,以推动公司实现可持续发展。2021年公司综合消费群体需求,天然、健康的植物基产品适时出现。系列植物基产品优选原味、黑巧克力味、榛果味等3种口味,在产品规格上,推出250mL即饮装、330mL随身装、1L家庭装等,满足多种生活场景。公司通过与研究院所的密切合作,未来会为消费者带来更多样化的消费体验,将最纯粹的美味带到更多人的生活之中。

  2021年,公司新申报专利23个,其中发明专利5项,实用新型专利5项,外观专利13项。2021年,公司新增授权专利47个,其中发明专利1项,实用新型34项,外观专利12项。植脂末(粉末油脂)产品获评江苏省专精特新产品,产品项目《食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化》获得2020年度国家科技进步奖二等奖。

  为持续推进行业健康发展,响应世卫组织的号召,公司致力于推动零反脂植脂末全面替代含反脂植脂末产品,并制定了相应的总体目标和实施计划:

  (1)总体目标:公司拟于2022年末,以基于精炼代可可脂生产的零反脂植脂末全面替代基于氢化大豆油生产的含反脂植脂末产品。

  (2)实施计划:为实现上述总体目标,发行人制定了循序渐进三步走的实施计划:

  第三步,2022年95%的销售收入来源于零反脂产品,并于2022年末全面停售含反脂产品。

  报告期内,公司持续致力于零反脂植脂末产品的推广与应用。在研发层面,公司针对零反脂植脂末进行了多层次的研发,并在对氢化大豆油的替代方面取得了突破性的进展,开发出以精炼代可可脂替代氢化大豆油作为植物油原材料,实现生产风味与氢化大豆油产品接近,同时又是零反脂植脂末,且替代产品的价格与被替代产品的价格相差不大,成本影响较小。该零反脂植脂末产品目前已经实现量产并推向市场。截至2021年末,公司93.18%的销售收入来源于零反脂产品。

  公司始终致力于为消费者提供健康、天然、可持续发展的产品配料和一体化解决方案。随着公司业务规模不断扩大,公司三地(苏州、南通、新加坡)协同效应显著。截至2021年末,公司在建工程项目有4个。

  随着经济的可持续发展和消费观念的不断升级,消费者更多关注产品的功能性、颜值健康等属性,行业在未来较长的时间内将面临良好的发展机遇,公司需要在这一阶段把握契机,通过项目建设的实施扩大生产规模,一方面与市场增长的需求相匹配,保持并扩大市场份额,另一方面通过扩大生产形成规模效应,有效降低成本,提高公司的利润水平,促进公司的快速发展,进一步巩固公司的行业地位。

  随着消费者对茶饮及咖啡等饮品的偏好不断提升,与此同时,各地政府不断采取措施提振消费领域,共同推动了“后疫情时代”国内现制茶饮及咖啡饮品等消费的持续恢复及提升。报告期内,公司秉承“巩固发展一二线城市,深耕下沉三四线市场”的策略,积极统筹内部优势、整合行业资源,助力植脂末(粉末油脂)、咖啡业务的加速发展。针对三、四线城市,公司加速销售网络细化及下沉工作,进一步开拓细分市场和销售渠道、挖掘市场潜力,引领新的消费需求,巩固和扩大公司产品市场占有率。在满足不同客户的细分需求的同时,不断增加对重点客户的投入,提升服务质量。此外,针对国内现制茶饮及咖啡饮品的高速发展,公司深挖客户的需求,定期通过行业展会、行业论坛、各类行业饮品大赛冠名、区域性文化节等多种方式,与市场深度接触,并依据客户的个性化需求为其量身定制产品和服务,深耕并全力推动公司在新式茶饮及咖啡饮品的业务增长。

  报告期内,公司持续优化人才培养机制、提高信息化水平、优化公司薪酬绩效管理体系,助力公司战略实现。优化人才培养机制,推动人才培养和人才梯队建设,有序组织开展各层级培训,持续落实与目标院校的合作,人员培训前置化,与高校共同建立人才培养基地。全面推进人事信息系统的应用,有效提升了工作效率,利用大数据资源,深度挖掘信息,为公司决策提供有效依据。持续强化薪酬管理体系与绩效激励机制,不断优化公司薪酬调整方案。

  报告期内,公司主要从事植脂末、咖啡、植物基及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售业务。依据中国证监会《上市公司行业分类指引》(2012年修订)以及GB/T4754-2017《国民经济行业分类标准》,公司主要产品的行业分类情况具体如下:植脂末产品归属于C14食品制造业,咖啡、植物基及固体饮料等产品归属于C15酒、饮料和精制茶制造业。

  作为一种可以显著改善食品口感和风味的食品配料,植脂末已在食品生产和加工领域得到广泛地应用,其中,奶茶行业和咖啡行业是植脂末的主要下游市场。近年来在消费升级的趋势下,随着奶茶行业转型发展和新兴消费模式的出现,现调奶茶已成为备受众多消费者青睐的休闲消费饮品,现调奶茶消费的提升推动了奶茶用植脂末需求的持续增长。同时,随着咖啡产品在国内得到普及和推广,咖啡产品的推陈出新,也使得国内咖啡用植脂末需求得到进一步提升;而在出口市场中,随着国内植脂末产品竞争力的提升,相关产品也受到全球客户的青睐。

  近年来,全球植脂末市场规模保持稳定增长。根据QYResearch的报告,2012年全球植脂末销售量为216.7万吨,到2017年已增长到274.8万吨,平均增长率超过6.1%;同时Statista的统计数据也显示,2017年全球植脂末市场规模达到约53.5亿美元,预计2017年至2022年全球植脂末市场将持续保持稳步增长,2022年全球植脂末市场规模将有望增长到63.73亿美元。

  在国内方面,根据中国食品报发布的数据,2018年我国植脂末产品的消费量为57.65万吨,较2015年的47.24万吨增长22.03%,同时其预计2023年我国植脂末产品的消费量将进一步增加到76.82万吨,复合增长率将达到5.91%。此外,根据中国食品报引用的海关统计数据,2016年至2018年期间,国内植脂末产品出口量保持逐年增长态势,分别为13.75万吨、15.33万吨和19.59万吨,复合增长率达到19.36%。

  在现调奶茶领域,国内现调奶茶消费推动了现制茶饮行业经营规模的发展,近年来,在奶茶等现调饮品销量不断攀升的背景下,消费者对于现调饮品的消费热情高涨,餐饮连锁类客户对植脂末等原料的需求量随之不断提升,促进行业整体规模的持续增长。

  从需求变化趋势来看,随着人们收入的提升以及消费意识的转变,市场对植脂末产品的选择将更加注重安全、营养和便捷,符合下游消费需求的植脂末产品不断推陈出新。可见,下游应用领域消费需求的不断创新发展对植脂末行业的发展起到了促进作用,推动植脂末行业的专业化程度持续提高,产品的多样化及差异化特征越发明显。近年来,高附加值、个性化的食品饮料已成为行业发展趋势,智能化、多元化、定制化的生产需求不断加大;开发功能性新产品、提高产品品质、加大品牌培育成为业内共识。

  全球咖啡消费量稳步增长,欧美为消费主力,中国市场具备扩容潜力。根据美国农业部(USDA),2010-2019年全球生咖啡消费量从806.97万吨增长至983.65万吨,CAGR为2.22%;2019年,欧盟、美国、巴西为世界前三大咖啡消费主体,占比分别为27.97%、16.3%、14.35%,中国咖啡消费占比仅1.98%,向上提升空间大。

  中国咖啡市场增速远高于全球市场增速。根据中商产业研究院和Statista,2020年中国咖啡市场规模为861亿元,2016-2020年CAGR为24.27%,预计2021年将达到1130亿元,同比增速超过30%,远高于全球市场中个位数的增速。根据弗若斯特沙利文的报告,2018年中国大陆人均咖啡消费量仅为6.2杯,相比之下,德国为867.4杯,美国为388.3杯,日本为279.0杯,中国香港为249.5杯,中国台湾为209.4杯。由此可见,虽然我国咖啡消费已取得较快增长,但国内对于咖啡消费量仍相对较低。随着城镇化进程加快、国民收入水平的提高,以及咖啡从基本的提神醒脑到社交需求的演变,咖啡消费理念有望得以持续培育,对于未来国内咖啡行业的持续增长将起到重要的推动作用。

  消费者对咖啡风味和口感的追求是近年来咖啡消费的发展趋势之一,以冷萃咖啡、冻干咖啡为代表的咖啡产品受到热捧。此外,随着消费场景的不断开拓,新零售咖啡、便利店咖啡以及线上市场都获得了足够的市场空间。其中,新零售咖啡以线)相结合的方式打破了咖啡消费的边界,消费者除了可以到店消费以外,门店还提供外送服务,外卖咖啡和自助咖啡机等新零售渠道也带动咖啡消费的新需求。

  随着环保和健康意识的增强,近些年全球植物基概念兴起,植物基饮料涵盖所有类型的植物基蛋白饮料,包括大豆、大米、坚果(如花生、杏仁)、谷物(如燕麦、藜麦、玉米)、种子(如亚麻籽、奇亚籽)和椰子饮料等。根据头豹研究院数据显示,近年来全球植物基市场规模高速增长,2019年市场规模已发展至185亿美元,预计2020年到2024年间,全球植物基市场规模将稳步发展,2023年全球植物基市场规模将突破300亿美金大关。中金公司601995)指出,中国为全球最大的植物基奶市场,2020年占比达34%。此外,英敏特预计2025年中国植物基饮料市场销售额将达到775亿元人民币,销售量将达到47.37亿升。

  得益于健康与环保意识的增强,越来越多的消费者注重消费更可持续化、符合健康趋势的产品。根据利乐数据显示,亚太地区是世界上最大的植物基市场,占全球豆奶市场的93%,占全球大米谷物坚果种子类饮品市场的63%。与此同时,牛奶消费者转化叠加植物基消费频次增加,未来行业渗透率有望持续提升。目前欧美各国实际约35%-40%的消费者平时会购买植物奶,预计未来植物奶60%增量来自现有消费者消费频次的增加,而剩余40%则来自新消费者。

  根据头豹研究院数据显示,在中国,植物基市场近两年来呈现爆发式增长,每半年的复合增长率达到60%。中国人口基数大,乳糖不耐受者占比高,喜爱素食的人数较多,植物奶在中国有着巨大潜在的消费群体,而燕麦奶众多健康属性也契合中国消费者对于健康食品的期望。

  固体饮料作为一种即冲即饮的便捷式饮品,以及便于携带和运输的特性,现广泛应用于茶饮、餐饮、工业、烘焙等渠道。其虽起步较晚,但随着国民经济持续提升,近几十年来,尤其是90年代以来,固体饮料行业发展十分迅速。近年来,固体饮料的推陈出新,更加广泛的使用场景,更精细的市场领域、更多样的产品品种,这些特点使其得到了更多消费者的关注,能够顺应快节奏生活及满足各类消费人群不同的市场需求,使得固体饮料行业进一步繁荣发展。

  根据中国轻工业网的数据显示,2011-2020年,我国固体饮料行业市场规模保持较快的发展态势,2020年,中国固体饮料制造业规模以上企业的营业收入同比增长10.83%,达到了739.6亿元左右。此外,各种固体饮料的产量也在迅速增长,根据中国饮料工业协会的报告,2021年1-12月,全国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨,同比增长12.0%。其中,12月当月饮料产量1358.8万吨,同比增长8.3%。

  从产品本身来讲,在消费升级的趋势下,各类风味、特殊营养和功能性固体饮料产品逐步被开发推广并得到市场和消费者认可,进而扩充新的固体饮料细分市场。近年来“健康”这一话题受到了更多关注,消费者对于健康饮品的关注度和认可度持续提升。

  从市场环境来讲,2018-2019年新式茶饮市场兴起,如奶茶、咖啡等明显抢占了固体饮料市场的用户,使得固体饮料市场发展缓慢。这一市场变化让固体饮料行业看到的不仅是挑战,更是机遇。固体饮料与现泡茶、咖啡、鲜榨果汁等现制原料的跨界“混搭”,使得固体饮料产品在现制现售饮品领域焕发新的活力。

  公司是国内较早进入植脂末产品领域的企业,自成立以来始终深耕于以植脂末为核心的食品原料及配料的研发、生产和销售。凭借突出的研发能力、稳定的产品质量、完善的制造体系以及广泛的营销服务网络,公司植脂末的产品品质、品牌形象和知名度不断提升,公司植脂末已成为国内外奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品,下游客户不仅包含知名的食品工业企业,也不乏诸多茶饮及餐饮品牌客户。公司通过为客户提供定制化的食品原料研发,满足消费者的多元化需求,公司植脂末产品在现调饮品领域已确立较为领先的市场地位;公司是中国饮料工业协会固体饮料分会、咖啡饮料分会、新零售饮品分会副会长单位,是未来食品产业技术创新战略联盟理事会成员单位;企业建有健康粉末油脂(国际)联合创新中心、苏州市功能性粉末油脂工程技术研究中心等研发载体;公司参与申报的、以粉末油脂产品为代表的《食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化》项目荣获“2020年度国家科学技术进步奖二等奖”;公司的植脂末(粉末油脂)产品是江苏省“专精特新”产品;公司的“晶花”品牌被江苏省商务厅评为“江苏省重点培育和发展的国际知名品牌”;公司荣获中国茶叶流通协会“2021年度新茶饮战略领导品牌”称号。公司的植脂末产品在市场上已拥有较强的竞争优势。

  上市以来,公司重新调整企业发展蓝图,以“开启植物营养新时代”为使命,致力于“佳禾让生活更添健康和美味”的企业愿景。根据公司的发展战略,公司将持续聚焦于现有核心业务的内生式增长,未来公司将以粉末油脂领域、咖啡领域、植物基领域以及创新食品领域为主要发展引擎,共促协同发展战略,为客户提供安全、健康、优质、美味的产品,并以优良的产品品质、先进的研发技术、个性化的定制服务为客户提供全方位的食品饮料解决方案。

  植脂末(粉末油脂)是公司的核心产品。公司的植脂末产品主要包括奶茶用植脂末、咖啡用植脂末、烘焙用植脂末等。公司积极用标准抢占制高点,参与起草《植脂末》、《粉末油脂》、《植物基奶油》等多项标准,深耕专用油脂领域。公司建有健康粉末油脂(国际)联合创新中心、苏州市功能性粉末油脂工程技术研究中心等研发载体。公司参与申报的、以粉末油脂产品为代表的《食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化》项目荣获“2020年度国家科学技术进步奖二等奖”。公司的植脂末(粉末油脂)产品也是江苏省“专精特新”产品。同时,公司专利技术产品冷溶植脂末、耐酸植脂末、零糖植脂末产品等产品已量产,自主研发的发泡植脂末也进入量产,从而进一步丰富公司的产品结构,满足客户差异化的需求。

  未来公司将继续加大研发投入和工艺技术创新,并通过募集资金投资项目“年产十二万吨植脂末生产基地建设项目”的实施,积极布局下游市场和销售渠道,拓展国内外优质客户群体,进一步提升公司植脂末业务经营规模和市场占有率,巩固在植脂末行业内的领先地位。同时,充分利用公司在植脂末行业积累的关键技术、核心技术和行业经验,顺应植脂末产品健康化、个性化、定制化的发展趋势,开发满足市场需求的功能性植脂末产品,在进一步优化产品结构、丰富产品品种的同时,带动植脂末产品的升级和健康发展。

  “咖啡”是世界三大饮品之一,因具有独特的醇香风味和提神作用,成为现代人日常生活的流行饮品。公司的咖啡产品主要包括速溶咖啡、咖啡固体饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、咖啡浓缩液、冻干咖啡等,涵盖咖啡的全产品链。公司拥有自主研发的冷萃咖啡标准化产线,工厂通过UTZ认证、HALAL认证、FSSC22000认证、雨林联盟(RA)认证。

  随着国内咖啡消费理念的快速传播以及消费习惯的逐步养成,近年来中国咖啡市场已处于高速增长阶段。公司咖啡业务正处于快速成长阶段,未来公司将充分发挥咖啡业务与植脂末业务间的协同效应,加大对咖啡在不同场景下的应用进行研究投入,针对细分市场和客户群持续推出高品质、定制化的咖啡产品,并通过实施冻干咖啡研发及制造项目,提升公司咖啡产品的档次及附加值,增强公司咖啡产品的竞争力。此外,公司将紧抓咖啡市场快速增长的机遇,加大市场开拓和营销力度,积极与下游大型食品及饮料客户合作,提升公司品牌知名度,促进咖啡业务持续增长,进一步提升公司盈利水平。

  随着环保和健康意识的增强,近些年全球植物基概念兴起,植物基饮料涵盖所有类型的植物基蛋白饮料,包括大豆、大米、坚果(如花生、杏仁)、谷物(如燕麦、藜麦、玉米)、种子(如亚麻籽、奇亚籽)和椰子饮料等。公司与国家粮科院在燕麦奶与植物奶方面有着深入的联合开发、成果产业化等方面合作。植物基研究团队致力于研究中国特色的谷物(如燕麦、青稞、芝麻等)、坚果(如巴旦木、榛子等)、豆类(如鹰嘴豆、豌豆、大豆等)等,获得多项技术成果并进行产业化,为更多消费者带来多样化的消费选择与健康体验。公司植物基产品主要包括燕麦奶,燕麦浆,燕麦粉以及椰浆产品等。

  依托自主研发的酶解、浓缩技术,公司率先上市冷冻燕麦浆,为燕麦奶行业市场发展提供更天然、优质原料,随着公司继续在植物基产业进行产业化布局,将进一步提供高品质植物基原料的供应能力。

  多年来,公司在食品配料行业深耕细作,精准定位市场需求,积极深挖专业客户需求并通过持续不断的创新,将创新产品付诸产业化。持续为茶饮、咖啡、烘焙、大餐饮等渠道开发出精准的、适配的标准化产品。

  公司将UHT无菌灌装技术应用于果冻、布丁、预制无菌豆花、豆腐产品领域,为广大新茶饮、餐饮客户提供了即食的果冻、布丁、豆花、豆腐产品,在标准化门店菜单的同时,节约了时间,且极大地降低了茶饮小料、预制菜的成本。公司洞察到客户的差异化需求,以植脂末(粉末油脂)为标的,开发出4倍醇厚的奶基底产品以及浓郁顺滑的咖啡饮品浓缩奶油制品,积极倡导饮品配料的“液体化”,适时为市场提供更多解决方案,助力行业革新。

  此外,基于“一种即食包装冻”专利技术的即食冻产品、基于高脂植脂奶油粉技术的奶盖粉产品、基于速溶奶茶专利技术的复合奶茶粉制品、基于冷溶粉末油脂专利技术的冰淇淋粉以及基于耐酸粉末油脂专利的果奶多等多款食品创新配料,更是公司致力于为客户提供专业创新配料解决方案的典范,推动客户深度经营、让美味创新无处不在。“专业美味,简单分享”是创新食品事业的产品理念,创新食品化繁为简,是对市场需求进行产业化的成果,系列产品是公司专利技术的“集大成者”。

  公司采购的主要原材料包括玉米淀粉、食用植物油、乳粉、咖啡豆等。其中,玉米淀粉及食用植物油等大宗商品,主要向国内外大型粮油生产商采购;乳粉主要从欧洲、新西兰等地进口;咖啡豆主要源自优质咖啡原产地,如越南、印尼、埃塞俄比亚及云南等。

  公司已制定并完善了《原物料采购管理办法》、《采购控制程序》、《原物料供应商评审及管理办法》等文件及制度,建立了完善的采购流程,同时引进采购管理系统SRM系统,并严格按照流程进行采购。公司原材料采购由采购部统筹管理,采购部门通过对供应商的生产能力、产品质量、交期等方面的综合考察,形成合格供应商名录,并定期对在册合格供应商进行考核以确保原材料采购的稳定可靠。

  公司采用“以产定购”的采购模式,公司有完备的ERP系统,所有销售订单定期汇总通过物料管理系统以及排产系统形成各类原物料需求单以及生产计划。最后由生产计划及原物料需求单形成具体的采购清单。采购部门基于对宏观经济、行业经济及市场情况的判断,再综合合格供应商的报价情况、结算模式等因素,凭借公司的规模优势,与供应商签订长期框架协议,并根据市场情况及销售订单情况及时锁定原料价格,从而在一定程度上降低原材料的价格波动风险,也锁定了订单利润。同时,公司根据产品特性以及年度经营预算,对于大宗通用性原料预测分析后进行部分战略性采购。公司在经营过程中严格控制库存,公司每日编制原材料库存表;在保证安全库存的前提下,根据市场原材料波动情况,对库存进行合理的优化以降低原材料持有成本。

  公司采用“以销定产、安全库存”的模式安排生产。“以销定产、安全库存”的经营模式可以根据生产需求及市场行情进行原材料采购,可以在一定程度上减弱原材料价格波动对公司业绩的影响。依据市场需求、行业发展状况、自身运营及销售情况,在结合自身的生产能力后制定生产计划,合理调配资源,组织生产制造。

  具体来看,对于标准通用产品,公司综合年度销售计划、产品更新及迭代进度、往年销售数据,结合库存情况,根据市场预测适时提前安排生产,以便在客户订单下达时及时完成生产并交货,这种方式有利于合理配置产能、缩短供货时间,快速响应市场的订货需求;对于定制化产品,公司会严格依据客户下达的采购订单情况有针对性的组织生产,以确保按期按订购量交货。

  公司生产经营工作总体由生产计划部统筹,生产计划部负责生产、仓储、物流、采购等各部门的协调联络,并通过ERP系统下达生产指令。生产计划部根据年度/月度生产计划,结合客户滚动订单需求及产品库存情况进行生产效率分析与优化,据此制定周生产计划并下达生产订单。各生产部门依据生产订单领用相应原辅材料,安排生产人员的排班作业,执行生产制造,完成产品的生产工作;同时,各生产阶段实施严格的产品质量监测,确保产品品质稳定可靠。

  根据多年深耕植脂末、咖啡及其他固体饮料领域的市场经验,公司采取了“直销为主、经销为辅”的销售模式,既能加强对直接客户的开发及对终端市场的把握,又能借助经销商的渠道降低交易成本、扩大市场覆盖面、节省运输及仓储成本。

  为顺应内外部环境变化、引领消费市场需求,公司适时将渠道策略调整为“2B2C兼顾,双轮驱动发展”。一方面,凭借公司在B端的长期渠道资源和优势,进一步提升B端的粉末油脂、咖啡、创新食品等产品竞争力,拓展销售渠道及客户资源;另一方面,得益于消费者对口感的追求、对健康与环保意识的增强,越来越多的消费者注重消费的个体体验及符合健康环保趋势的产品。公司前瞻性地布局研发,并顺势推出面向C端渠道销售的“非常麦”、“金猫冻干咖啡”等产品,快速扩张渠道,提高企业盈利能力。

  作为国内较早进入植脂末行业的企业之一,公司构建了较为完整、专业、高效的研发体系,已组建一支拥有七十余名以食品科学为主要学科背景、有着丰富行业经验的研发团队,多年来专注于粉末油脂、咖啡、植物基食品、创新食品等核心产品和行业发展前沿技术的研究。基于公司发展战略和行业趋势,技术中心建立了以油脂制品研究室、咖啡研究室、植物基研究室、饮料研究室、分析研究室等为主架构的研发团队,研究内容涵盖基础科学、工艺理论、加工技术、食品风味科学等方向。中心建有食品工艺研究平台、食品风味科学研究中心等特色平台,可以根据客户需求进行产品定制化开发,以不同的研发路径探索食品原料及配料的多元化发展。

  在粉末油脂领域,公司已掌握多项关键技术。2021年11月3日,公司参与申报的、以粉末油脂产品为代表的《食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化》项目荣获“2020年度国家科学技术进步奖二等奖”,标志着公司创新能力达到新的高度,公司自主研发的粉末油脂包埋微胶囊化工艺技术,已达到行业领先水平,植脂末(粉末油脂)产品也被认定为江苏省“专精特新”产品。公司建有健康粉末油脂(国际)联合创新中心、苏州市功能性粉末油脂工程技术研究中心等研发载体,技术中心已被江苏省认定为“企业技术中心”。

  截至2021年12月31日,公司累计获得各项专利权61个,其中8个发明专利。“中碳链脂肪酸粉末油脂”、“零糖植脂末”、“冷溶植脂末”及“耐酸植脂末”等研发成果已实现产业化,满足客户的差异化需求,为公司未来在粉末油脂市场竞争中保持技术优势奠定了基础。公司参与起草QB/T4791轻工行业标准《植脂末》、粮食行业标准《粉末油脂》(待发布实施)、团体标准《植物基奶油》等多项标准,深耕专用油脂领域。

  在咖啡方面,公司拥有“低咖啡因速溶咖啡”、“冷萃咖啡”相关专利技术,金猫咖啡建有“江苏省研究生工作站”等研发平台,相关成果已转化,如:已建有标准化的连续式冷萃咖啡生产线,相关产品已实现产品的批量式生产并投放市场。

  在植物基食品领域,公司与国家粮科院在燕麦奶与植物奶方面有着深入的联合开发、成果产业化等方面合作,获得多项技术成果并进行产业化,为更多消费者带来多样化的消费选择与健康体验。依托自主研发的酶解、浓缩技术,公司率先上市冷冻燕麦浆,为燕麦奶行业市场发展提供更天然、优质原料,随着公司继续在植物基产业进行产业化布局,将进一步提供高品质植物基原料的供应能力。公司自2014年推出以新鲜椰浆、椰子油等为主料的椰浆粉产品,椰浆由菲律宾、越南原产地直采,优选成熟椰果,只取椰肉榨取新鲜椰浆。经过植物基团队的重点技术突破,产品速溶性能卓越,常温可溶、不分层、脂感纯净,多年来领跑市场,已形成相当的市场规模。

  在创新食品领域,公司将持有的专利技术、自主研发技术成果进行转化:基于“一种即食包装冻”专利技术的即食冻产品、基于高脂植脂奶油粉技术的奶盖粉产品、基于速溶奶茶专利的复合奶茶粉制品、基于冷溶粉末油脂专利的冰淇淋粉以及基于耐酸粉末油脂专利的果奶多等多款食品创新配料品化繁为简,为市场提供更多解决方案,助力行业革新。

  公司新产品开发能力突出,可以满足客户多样化、个性化的产品需求,已成为公司核心竞争力的体现。植脂末、咖啡等原料产品主要应用于奶茶、咖啡等快速消费品,直接面对终端消费者,公司通过组建专门的产品研究室,持续进行风味和定制化产品的开发。产品定制化包括产品配方定制、产品规格定制、产品包装定制、产品服务定制及全套供应链的集成化供应等,公司凭借多年的研发优势每年推出多项新产品,以满足终端消费者差异化的消费需求。

  报告期内,公司为千余家企业提供植脂末等产品,其中,八成以上植脂末为客户定制产品,满足了客户对风味多样、特性多元等方面的产品需求。目前与公司稳定合作的饮品品牌数量达到近两百个,通过与客户的长期合作,公司的产品定制化能力得到客户充分认可,树立了良好的市场形象。

  由于所处食品行业,公司历来十分重视产品质量及食品安全。为持续保障产品质量,公司构建了多层级的全面质量及产品管理体系,包括:

  第一,通过ISO9001质量管理体系认证,并以此为基础,建立了制度化、标准化、规范化的企业管理体系,推动高效运作;

  第二,通过FSSC22000食品安全体系认证,建立了完整的危害分析与关键控制点体系,严格监督各生产环节,确保产品质量及安全;

  第三,通过ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系等社会责任体系认证,并建立了较为完善的EHS管理体系,以保障生产全过程的环保、安全和健康;

  此外,在产品认证上,公司多项产品通过清真认证(HALAL)、棕榈油可持续发展圆桌会议(RSPO)认证,速溶咖啡系列产品通过印度尼西亚国家标准SNI认证、雨林联盟(RA)认证,燕麦奶通过欧洲素食认证等。

  公司倡导“营养、健康、安全、美味”的产品理念,依据以上质量管理认证标准,并结合实际情况制定了以《一体化管理手册》为核心的质量管理制度框架,涵盖了从产品开发到原材料采购、生产、仓储到销售全过程的全面质量及食品安全管理流程。同时,公司依托ERP系统打造信息化质量控制平台,构建了以索证索票、进货查验、销售复核、台账记录为核心的追溯管理体系,对生产的各批产品均可以通过唯一性标识查阅生产、出厂的原始凭证以及相关质量记录等文件,从而实现生产经营各环节来源可溯、流向可追、问题可查,全面保障公司产品质量。

  随着下游食品消费的多元化、精细化发展,过去以食品生产商主导的消费品供应模式已开始向终端消费者需求驱动的生产模式进行转变,近年来植脂末等食品配料生产逐步呈现出“多批次、小批量、多品种、多规格”的发展趋势,也对食品制造商的生产品质和交付能力提出了挑战,因此,食品原料供应的差异性、安全性及经济性已是衡量食品企业制造能力的关键指标。

  公司打造了智能示范车间,推行精益化生产模式,制造团队具备多年的行业经验,可以在充分融合市场需求与生产能力后优化和安排生产;同时,公司在关键工艺和产品间的快速换型上执行标准化作业,实现了不同品种产品生产的快速切换,并通过配备全自动的包装线和严密的产品检验设备,保障生产的高效、稳定,从而满足客户在品种、数量、质量及供货时间上全方位的要求。此外,公司生产基地位于长三角核心地区,周边生产物料供应和运输物流基础较为完善和发达,也有效提升了公司的供应保障效率。

  就产品供应种类而言,相比于普通制造商较为单一的产品供应,公司依托丰富的产品开发经验,已建立全面的产品体系,可以满足不同客户差异化的需求。在生产能力上,公司已是国内生产规模较大的植脂末生产商之一。在供应客户及产品种类上,2021年,公司拥有1600余家客户,产品发货涵盖全国三十余个省、直辖市及自治区以及马来西亚、印度尼西亚、缅甸等二十余个国家及地区,截至2021年在交易的产品数量已达到1800余个。公司以完备的生产能力和丰富的产品线为下游消费市场提供了供应保障。

  通过多年的布局,公司已建立较为完善的国内外营销网络体系,拥有高效优质的销售渠道。国内方面,公司结合自身地理区位及经营策略,建立了以华东、华南等消费集聚地为核心,并完善覆盖华北、西南、华中、东北、西北等七大区域的销售布局,同时设置了三十余处区域营销及服务分支机构,持续地进行市场开拓和客户服务;国际贸易方面,公司成立国际贸易部门负责境外销售业务,并在新加坡设立了业务中心,形成了以新加坡为中心,辐射马来西亚、印度尼西亚、缅甸等东南亚市场的销售布局,境外销售成为公司重要的销售方向。

  此外,公司根据行业特点合理制定了以直销为主、经销为辅的销售模式,与业内知名的食品工业企业建立稳固合作关系;同时顺应现调饮品消费市场的快速发展趋势,公司率先与诸多茶饮及餐饮品牌客户在供应、研发等方面达成全方位合作,相关销售规模保持较高的成长性。

  公司自成立以来通过持续的品牌建设,目前已拥有“佳禾”、“晶花”、“金猫”、“佳芝味”、“非常麦”等核心品牌,“艿大师”、“ERIC爱立克”、“卡丽玛”等重要品牌以及数十个产品系列的品牌体系布局。随着公司品牌影响力的持续提升,公司“晶花”牌粉末油脂已成为国内外奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品,在众多客户中形成良好口碑。

  报告期内,公司营业收入23.99亿元,同比增长28.02%;归属于上市公司股东的净利润1.51亿元,同比下降30.19%;归属于上市公司股东的净资产19.54亿元,同比增长39.08%;整体净利率6.28%,同比下降了5.24个百分点。六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

  出于提升食品安全和生产效率的需要,在行业生产技术不断进步的背景下,各种食品加工设备、检测设备、包装机械等设备的先进程度不断提升,生产的自动化水平随之同步提高。同时,行业内领先企业将加深信息技术的应用,提升对食品加工生产各环节的管理水平,加强对生产过程数据的采集与分析,从而保障产品质量和安全。

  未来几年,奶茶、咖啡、烘焙以及麦片等领域持续增长的市场空间为植脂末市场的发展提供了重要的推动力。根据中国食品报的预测数据,2019-2023年我国植脂末产品将保持6%的复合增长率。

  由于植脂末行业具有产品品质要求不断提高、规模经济效应明显、技术研发水平越发重要等行业特征,同时兼具原材料价格波动等因素的影响,小型企业难以在短期内提升经营规模从而降低单位成本,同时其抵御风险的能力也较弱,在市场竞争中的生存空间将不断受到挤压,因此,未来植脂末行业的产能有进一步集中的趋势。

  从需求变化趋势来看,随着人们收入的提升以及消费意识的转变,市场对植脂末产品的选择将更加注重安全、营养和便捷,符合下游消费需求的植脂末产品不断推陈出新。可见,下游应用领域消费需求的不断创新发展对植脂末行业的发展产生了促进作用,推动植脂末行业的专业化程度持续提高,产品的多样化及差异化特征越发明显。近年来,高附加值、个性化的食品饮料已成为行业发展趋势,智能化、多元化、定制化的生产需求不断加大;开发功能性新产品、提高产品品质、加大品牌培育成为业内共识。

  从品质要求方面,未来植脂末产品的稳定性和营养指标等要求将持续提升;在产品口味方面,植脂末生产企业将在现有配方的基础上不断推陈出新,调制出更多具有特色口味的定制化产品;在用途方面,植脂末产品生产企业将根据下游不同植脂末产品的应用领域,结合工艺流程不断调整研发方向,开拓新的下游应用领域并推出全新的功能化产品。同时,随着食品安全类法律法规的严格实施及消费者的消费升级,低端植脂末产品将逐渐被市场所淘汰。

  从产业链方面看,植脂末行业与奶茶、咖啡、烘焙食品处于同一产业链的上下游,植脂末的发展与各类饮料及烘焙行业的发展具有相关性和一致性。部分行业内优势企业依托在植脂末产品上积累的研发优势、品牌客户,凭借优质的产品品质及完善的质量控制,逐步向产业链的上下游延伸,有助于上下游业务形成协同效应、共同发展,既能为企业带来新的利润增长点,又能提升整体抗风险能力。

  中国咖啡市场的结构,速溶咖啡仍占主要地位,此外,现磨咖啡市场也在不断增长,同时浓缩咖啡液、冻干咖啡粉也随着不断增长。目前,中国咖啡消费市场主力军以年轻群体为主,这部分群体在保持经典咖啡产品的需求基础上,对新产品的尝试也具有浓厚的兴趣。因此,咖啡品牌在“守正”的前提下,更需要不断“创新”,结合市场趋势,把握消费潮流,为客户提供更多的消费选择。

  随着外卖行业以及互联网行业不断发展,国内外消费者对餐饮乃至咖啡的消费习惯已悄然发生变化,自提和外卖成为了消费者购买咖啡的新趋势。互联网平台的发展,线上销售也是现代年轻群体的主要消费模式。线下品牌发展线上业务,线上品牌开启线下门店。未来将是线下线上融合的趋势。随着全自动咖啡机放置点的普及,无人零售也是成为新的销售场景。

  从经典的大豆到营养坚果,再往谷物种子延展,全球植物基饮料朝着更多样化的植物蛋白来源方向发展。大豆被认为是植物基饮料中最广泛使用的原料,然而越来越多的消费者开始将目光从消费者转向更新的植物替代品,这些替代品大多不含转基因作物,不含过敏源,而且碳足迹更低。黑豆和开心果很有可能成为下一个新的植物基乳品趋势,同时多种原料混搭的植物基饮品形式成为消费者最期待的新品。

  在植物基产品的创新中,越来越多的产品通过口味及营养的差异化来塑造产品核心价值。植物基饮品的风味不再是清淡无味,近年来与坚果、咖啡、甜点等品类进行风味融合的趋势越发明显,口感更加醇厚浓郁、丝滑享受。另一方面,消费者对植物基饮品的诉求也从“可替代牛奶”发展为“营养价值高于乳品”。

  传统动物类食品生产会占用土地、释放温室气体等,从而对环境带来挑战;而生产植物型产品有利于减少资源消耗、促进环境可持续发展。在碳中和的大背景下,植物基燕麦奶渗透率有望不断提升。燕麦奶与牛奶相比,更有利于环境可持续,减少资源消耗及减少温室气体排放。

  国家市场监督管理局于2021年底出台《关于加强固体饮料质量安全监管》的公告,于2022年3月宣布修订《固体饮料质量要求》,皆旨在鼓励各行业协会和生产企业发挥行业引导和自律作用,进一步规范企业的执行、保证产品质量,引导固体饮料行业向标准化的方向前进,确保企业生产出来的产品更优质。

  从家喻户晓的杯装奶茶,到速溶咖啡,再到手摇奶茶,这些产品无一例外都是想让更多消费者不需要出门排长队就能够更便捷的享受美味,极大发挥了固体饮料耐储存及便捷食用的特性,让固体饮料更贴近生活,丰富消费场景。

  不论是运动人士、减肥人士、爱美人士亦或是普通人,“健康共识”逐渐达成,意味着人们更加关注自身健康问题。运动人士需要补充电解质,减肥人士希望可以摄入更多的膳食纤维,普通人也难免有肠胃不舒服的问题或者希望自己更健康。这些诉求的挖掘,让大量电解质、益生菌、胶原蛋白、白芸豆、无糖、零反式脂肪酸、植物基甚至代餐等固体饮料层出不穷。从而,生产更健康的产品也是大势所趋。

  固体饮料的发展趋势,与年轻消费者的偏好息息相关。作为最具有潜力的消费群体,年轻消费者的需求往往会引领行业的发展趋势,行业中的企业,如果获得年轻人的青睐,将为企业带来更多的市场机会和创新思路。

  公司是国内较早进入植脂末(粉末油脂)产品领域的企业,自成立以来始终深耕于以植脂末(粉末油脂)为核心的食品原料及配料的研发、生产和销售。凭借突出的研发能力、稳定的产品质量、完善的制造体系以及广泛的营销服务网络,公司植脂末(粉末油脂)的产品品质、品牌形象和知名度不断提升,公司植脂末(粉末油脂)已成为国内外奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的食品配料,下游客户不仅包含知名的食品工业企业,也不乏诸多茶饮及餐饮品牌客户。对比国内同行业企业来看,在食品饮料连锁行业领域,公司已与众多知名饮品品牌开展合作关系,其中门店数量超过1,000家的连锁类客户数量已超过10个,通过为客户提供定制化的食品原料研发,满足消费者的多元化需求,公司粉末油脂产品在现调饮品领域已确立较为领先的市场地位;公司是中国饮料工业协会固体饮料分会、咖啡饮料分会、新零售饮品分会副会长单位,是未来食品产业技术创新战略联盟理事会成员单位;企业建有健康粉末油脂(国际)联合创新中心、苏州市功能性粉末油脂工程技术研究中心等研发载体;公司参与申报的、以粉末油脂产品为代表的《食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化》项目荣获“2020年度国家科学技术进步奖二等奖”;公司的植脂末(粉末油脂)产品是江苏省“专精特新”产品;公司的“晶花”品牌被江苏省商务厅评为“江苏省重点培育和发展的国际知名品牌”;公司荣获中国茶叶流通协会“2021年度新茶饮战略领导品牌”称号。

  公司将持续不断地继续加强粉末油脂的市场地位,通过研发投入、客户服务、品牌推广等方式强化现有的市场领先格局。

  2.基于较强的研发能力,不断推出满足市场需求的新产品,进一步拓宽公司产品线

  公司将重点发展植物基食品、咖啡、创新食品产业,满足多元化的市场需求。同时,研发燕麦奶、精品速溶咖啡、冷萃咖啡等C端产品,布局C端产品产业,把C端产品推向市场,大力发展C端产品的渠道。

  在植物基食品领域,公司继续与国家粮科院在燕麦奶与植物基乳方面加大联合开发纵深,进一步扩大成果产业化规模,为更多C端消费者带来多样化的消费选择与健康体验。同时,依托自主研发的酶解、浓缩技术,大力推广冷冻燕麦浆产品,为燕麦奶行业市场发展提供更天然、优质原料。

  在咖啡方面,公司将以“速溶咖啡”、“冷萃咖啡”相关专利技术为基础进行成果转化,建立、健全连续式冷萃咖啡生产线以及冷冻干燥咖啡生产线的标准化管理,开展消费品市场需求研究,发掘精品速溶咖啡、冷萃咖啡等C端咖啡产品的新渠道、新模式,进一步拓宽咖啡产品市场。

  在创新食品领域,公司将持有的专利技术、自主研发技术成果进行转化,基于“一种即食包装冻”专利技术的即食冻产品、基于高脂植脂奶油粉技术的奶盖粉产品、基于速溶奶茶专利的复合奶茶粉制品、基于冷溶粉末油脂专利的冰淇淋粉以及基于耐酸粉末油脂专利的果奶多等多款食品创新配料品化繁为简,为市场提供更多解决方案,助力行业革新、推动客户深度经营。

  植脂末(粉末油脂)是公司核心产品,未来三年内,通过加大研发投入和工艺技术创新,并通过募集资金投资项目“年产十二万吨植脂末生产基地建设项目”的实施,积极布局下游市场和销售渠道,拓展国内外优质客户群体,进一步提升公司植脂末业务经营规模和市场占有率,巩固在植脂末行业内的领先地位;同时,充分利用公司在植脂末行业积累核心技术和行业经验,顺应植脂末产品健康化、个性化、定制化的发展趋势,开发满足市场需求的功能性植脂末产品,在进一步优化产品结构、丰富产品品种的同时,带动植脂末产品的升级和健康发展。零反脂植脂末替代计划持续推进,落实2022年底实现100%产品“零反式”的计划目标。

  公司咖啡业务正处于快速成长阶段,未来三年内,公司将充分发挥咖啡业务与植脂末业务间的协同效应,加大对咖啡在不同场景下的应用研究投入,针对细分市场和客户群持续推出高品质、定制化的咖啡产品,并通过实施“年产冻干咖啡2,160吨项目”,提升公司咖啡产品档次及附加值,增强公司咖啡产品竞争力;此外,公司将紧抓咖啡市场快速增长的机遇,加大市场开拓和营销力度,积极与下游大型食品及饮料客户合作,提升公司品牌知名度,促进咖啡业务持续增长,进一步提升公司盈利水平。

  植物基产业是公司未来战略规划的重要组成部分。公司将继续落实与国家粮科院合作项目的科技成果转化,大力发展植物基产业,以植物基产业赋能公司发展。同时,公司将给予消费者市场更多关注,切实了解消费者深层需求,顺应市场变化趋势来深耕本公司植物基产品,谋求产品多样性、系列化发展,积极拓展产品品牌影响力。2022年公司以“非常麦”品牌燕麦奶强势切入植物基燕麦奶市场,非常麦品牌以引领燕麦奶新方向、成为“国内领先”的燕麦奶品牌为愿景,同时品牌以健康、自然、环境友好等为核心价值,在口味创新、产品品质方面持续提升,旨在通过为中国消费者提供更多健康、美味、优质的燕麦奶产品,来建立健康生活方式的新认知。

  公司固体饮料产业正处于迅速发展阶段,未来三年内,公司将充分发挥固体饮料的强大包容性与可塑性,扩大固体饮料业务与核心产品植脂末业务、植物基业务、咖啡业务之间的协同作用。向市场年轻化、多元化、标准化、升级化的目标积极迈出前进的步伐,为更多消费者带来多样化的消费选择与健康体验。公司固体饮料产业将致力于成为食品饮料行业中更具创新空间和潜力的品类,促进固体饮料业务蓬勃发展。

  研发和创新能力是企业的核心竞争力,也是公司未来持续增长的核心推动力。公司自成立以来始终深耕于植脂末、咖啡及固体饮料行业,已积累丰富的产品研发和创新经验,组建了一支稳定、专业的研发队伍。公司未来三年将充分发挥技术及人才等优势,继续加大在研发和创新方面的投入。公司将结合募集资金投资项目“新建研发中心项目”的实施,加强自主创新体系建设,引入行业创新人才和先进技术设备,进一步优化和完善研发体系,以创新驱动公司高效发展,从而进一步提升相关产品的市场占有率和公司的行业地位。

  就具体研发方向而言,在植脂末业务上,随着食品消费观念的升级,公司未来将以客户需求为导向,着力于发掘植脂末的功能和健康属性,拓展植脂末在相关领域的应用;咖啡业务上,特殊工艺下的产品应用是公司研发重点,主要方向包括对低咖啡因咖啡的研究、咖啡成分与风味的研究、色谱分离技术在咖啡制品中的应用、膜过滤及膜分离技术在咖啡液中的应用等研究,同时结合发挥植脂末与咖啡的协同效应,大力推进对咖啡产品的口味开发,积极推出具有竞争力的咖啡产品。近年来,植物基食品和饮品的消费需求大幅增加,公司在多年前已前瞻性地布局植物基产品的研究,并于2021年成立了植物基研究室,加强包括燕麦奶类产品在内的植物基产品的研发、上市,并储备更多的谷物类、坚果类、植物蛋白类、根茎植物类、油料种子类等各种植物包括原产地选择,原料品种的选择,原料的功能研究及加工特性的开发,形成系列植物基的产品。

  公司植脂末产品及咖啡产品均具有较强的市场竞争优势,随着公司重点推进“年产十二万吨植脂末生产基地建设项目”,公司未来三年植脂末业务产能将得到显著提升,有利于公司巩固在行业内的领先地位;同时,“年产冻干咖啡2,160吨项目”的建成,也将明显提高公司精品咖啡的生产规模;此外,为紧跟植脂乳化产品的市场需求,公司拟投资建设“年产十二万吨植脂乳化制品(含蛋白饮料、调制奶、植脂奶油、冰淇淋浆)智能生产线新建项目”,扩充植脂乳化产品产能,公司还将结合植脂末、咖啡及其他固体饮料业务的新产品研发和市场推广工作推进相应产品的产能扩充工作。

  自成立以来,公司始终秉持直销为主和经销为辅的销售模式。其中,直销模式主要面向食品工业以及现调饮品等市场,目前已涵盖奶茶、咖啡、烘焙等下游行业及多家知名食品企业;经销模式下,公司已建立较为完备的经销网络体系,销售区域可以覆盖国内主要城市及东南亚多个国家。

  未来公司将以客户需求为导向,注重互惠互利,与优质客户建立长期合作关系,增强现有客户粘性;加快营销网络建设,合理布局销售区域,加大市场覆盖面和客户群体的开拓力度,进一步提升公司市场份额;依托现有产品开发经验和技术积累,持续进行产品及工艺研发,推出新品种及定制化产品,提升产品竞争力,保障公司业绩持续增长。

  公司高度重视人才队伍建设,未来公司将进一步完善内部员工考核及激励机制,提供与员工贡献度相匹配、兼具市场竞争力的薪资水平,为员工打通人才晋升路径,充分调动员工工作积极性,促进员工与企业共同发展;同时,根据公司发展状况,公司将加大外部人才的引进力度,及时吸纳行业内优秀的研发、销售及管理等方面人才,进一步优化公司人才体系,提升公司核心竞争力。

  公司还将持续为核心员工提供管理、技术、营销等全方位的培训教育,支持员工在专业技能和管理能力上取得全面提升与成长,从而构建长效的人才梯队形成机制,为公司未来快速发展下的有效与稳固运作打下坚实的基础。

  报告期内,公司主营业务为植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售。公司生产的植脂末、咖啡等产品作为奶茶、咖啡、烘焙及麦片等食品饮料的重要原料,其业务的增减受下游行业的影响较大。若宏观经济或消费偏好发生重大不利变化,导致消费者对奶茶、咖啡、烘焙及麦片食品的消费需求严重下降,则下游的食品工业客户及餐饮连锁类客户将会减少对植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的购买量,进而影响到公司产品的销售。因此,公司存在市场需求下降导致业绩下降的风险。

  植脂末、咖啡及其他固体饮料是中国食品行业重要的组成部分,一直以来国家对于该行业给予了大量政策支持和政策指导。国家发改委、商务部、工信部、财政部和国家税务总局等部门发布了《产业结构调整指导目录》、《“十三五”国家食品安全规划》、《关于促进食品工业健康发展的指导意见》和《外商投资产业指导目录》等众多政策指导性文件,对行业发展支持较大。如果未来的产业政策或行业规划出现变化,将可能导致公司的市场环境和发展空间出现变化,将给经营带来风险。

  “民以食为天、食以安为先”,食品安全事关民众的身体健康和生命安全。近年来,食品安全问题日益受到国家和消费者的重视,食品饮料行业受到的监管日益强化,社会媒体舆论对食品安全事件的监督和报道不断深入。公司所处食品饮料行业,公司产品主要为植脂末、咖啡及其他固体饮料,与消费者的身体健康直接相关,虽然公司历来高度重视食品安全,建立了完善的食品安全管理体系,且自成立以来未发生过食品安全事故,但如果公司因质量控制出现疏漏或瑕疵而发生产品质量问题,将有可能产生食品安全风险甚至导致食品安全事故,从而严重影响公司的信誉及持续盈利能力。

  公司产品的原材料成本占当期主营业务成本的比重比较高,该等原材料主要包括玉米淀粉、食用植物油、乳粉、咖啡豆等,若未来上述主要原材料的市场价格出现较大幅度的波动,而公司的植脂末、咖啡等产品销售价格不能同步调整,公司可能会面临原材料价格波动风险,从而对公司盈利产生不利影响。

  公司的外汇收支主要涉及境外采购及境外销售,汇率的变动会产生汇兑损益进而影响公司的利润。由于汇率的变动受国内外政治、经济、金融政策等各种因素影响,具有一定的不确定性,因此,如果未来人民币汇率继续出现较大幅度波动或单边持续波动,将对公司经营成果造成一定的影响。

  2020年初新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来,疫情呈现多点局部散发的局面,公司严格遵守各级政府要求的防疫工作,整体防控部署良好。若后续新冠疫情持续出现,或者出现其他突发事件,不排除对公司的经营业绩产生一定影响。

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  迄今为止,共6家主力机构,持仓量总计359.02万股,占流通A股8.97%

  近期的平均成本为13.92元,股价在成本上方运行。空头行情中,目前反弹趋势有所减缓,投资者可适当关注。该股资金方面受到市场关注,多方势头较强。该公司运营状况尚可,多数机构认为该股长期投资价值较高,投资者可加强关注。

  限售解禁:解禁1757万股(实际值),占总股本比例4.39%,股份类型:首发原股东限售股份

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